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餐厅界最盛大的夜晚又来了，随之而来的是大量的兴奋和大量的戏剧性场面。詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)将于6月5日周一晚宣布其餐厅和厨师奖的获奖者。
今年的决赛中令人兴奋的亮点和英航的最爱,就像咖啡馆羊肉在哈德逊,纽约(英航的十佳之一2022)的新餐馆,她晚餐俱乐部在费城,2022年(我们的一个50最佳新餐馆),和一个新的突出面包店类别特色tortilleria在堪萨斯城,密苏里州芝加哥抒情歌剧的主办,正式仪式吸引了阴谋从餐馆,厨师,食客谁把奖项在世界食品作为成就的顶峰。
然而，在过去的几年里，围绕该奖项的阴谋倾向于审查，因为该基金会面临着持续不断的争议。今年的颁奖典礼是JBF中断两年之后的第二次颁奖典礼，在此期间，JBF启动了一项内部审计，承诺从根本上改革其服务于多样性、公平性以及更广泛的透明度的做法。JBF在2022年备受期待的回归得到了积极的回应，看到获奖者的池比过去几年明显更加多样化。
基金会的。正在进行的戏剧，解释
尽管如此，针对违反JBF道德准则的新审查程序和更新的纪律处分程序的推出，还是受到了褒贬不一的评价。厨师和委员会成员对纪律措施持续缺乏透明度和沟通表示不满，基金会大多拒绝透露其方法。
尽管如此，演出仍在继续。餐厅和厨师奖仍然是美食界最大的活动之一，获奖可以帮助厨师的职业生涯达到新的高度。请在6月5日(周一)回来查看餐厅和厨师奖的完整获奖名单。
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