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小七灵兽|特价超市对于自贩机业务的一些启示

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-27  浏览次数:0
核心提示:在过去的2020年,尽管上半年国内自贩机行业受到了疫情的猛烈冲击,但在疫情得到控制后,国内自动售货机业务却不仅经受住了疫情的
小七灵兽|特价超市对于自贩机业务的一些启示

在过去的2020年,尽管上半年国内自贩机行业受到了疫情的猛烈冲击,但在疫情得到控制后,国内自动售货机业务却不仅经受住了疫情的冲击考验,并且在智能货柜等创新业务的拉动下还保持了全年增长。然而总体增长归增长,行业依旧面临着非常多的问题,对于技术、业务模式、场景等问题仍然需要深入探索与创新。


城市角落里的“风口”

特价超市其实并不是什么新鲜事物,在上海的一些城区街道,我们经常会看到一些门口打着大幅打折广告的门店,销售内容不仅有各类食品、饮料,不少店内还有特价红酒、牛奶等进口产品。3.5元的依云、7.5元的百克腰果、5元一瓶的日本小饼干、10元的澳洲进口牛奶等……在特价超市里,产品价格往往是市场原价的2-5折。高额的折扣每天都让这些店内人流不断。

也许有人会问高额的折扣怎么来的?其实这个问题也很简单,因为这些门店销售的产品都是“尾货”,即产品可能已经过了1/3-1/2的“生命周期”或是已是临期。传统的特价超市目标客群通常是中老年群体,然而这两年却发生了变化,不少门店经过重新包装升级后,开始变成了一些年轻人也钟爱的聚集之地。包括好特卖、Boom Boom Market(以下简称BBM)、小象生活、食惠邦、禾其多等一大批特价超市趁势而起,以至于资本也为之“折腰”。

4月11日,南京的折扣超市小象生活宣布完成千万元天使轮融资,由愉悦资本领投。此前一个月,天津的食惠邦也完成了数千万元天使轮融资,由惟一资本领投。


特价超市可以存在,特价自贩机呢?

特价超市的骤然崛起一定程度上反应了市场的需求,这些需求一方面来自于上游品牌企业,一方面也来自于下游的消费者。在国外,一些低价超市甚至因此形成独有的生态链。而特价超市的崛起作为零售的一种特殊的模式也非常值得自贩机企业去参考和研究。

如果特价超市可以存在并且发展的不错,那么自贩机为何不可呢?起码面对自贩机,消费者甚至连旁人的目光都不需要考虑。

当然,特价超市的模式远没有看起来的那么简单。如果真的要打出特价自贩机的模式,运营企业可能有非常多的问题需要提前考虑:

1

稳定的尾货来源

由于是尾货,因此稳定的供应链会成为考验自贩机企业的首要难题。因为尾货来源本身就不稳定,运营企业在开展经营前就要深度考虑这个问题。

2

精准的运营管理

由于产品是尾货,很有可能保质期极短,一些产品甚至可能只有短短数月乃至数周,因此开展特价商品业务要求运营公司拥有很强的精准化运营管理能力。如选点、选品、日常管理等等,稍有疏忽可能会酿成不必要的损失。

3

更主动的营销

相对于一般商品,在自贩机内的尾货商品更需要主动的营销支持,而不仅仅是和往常一样,机器冷冰冰的摆在那里。无论线上,还是线下,都要充分做好引流工作。如对机器进行深度的装扮,通过线上采取多维度的用户导流等等。

类似的问题,运营企业如果开展经营,需要提前花时间思考。而选择和已有的这些特价超市合作,其实也是一个发展自身业务重要逻辑。


你看不上的生意背后可能有你想不到的生意!

收破烂的生意曾经无人问津,然而这些年再生资源回收却成为了“香饽饽”,并且业务规模每年也是几何式增长。不少衣着朴素的“破烂王”往往是动辄身价数亿的老板。而尾货市场或许也有很多你看不到的机遇,中国品牌市场的快速发展和激烈竞争为这个领域发展提供了土壤,据艾媒咨询的一份临期食品行业报告,2020年中国零食行业市场规模达3万亿元。即使按1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模也会突破300亿元。

生意有时候有心者有之,无心者无之。你看不上的生意背后可能有你想不到的生意,这两年二手自贩机业务市场的发展又何尝不是如此。不然自贩机江湖又怎会存在“常州老黄”这样的人物。


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